こんにちは。おかかです。
先日月一通所のため事業所に行ったところ、たまたま焙煎をされるところ
だったのでご一緒しました！
道具に豆を入れて火をつけて他の利用者さんと交互に道具を左右に振って
焙煎しました。
パチパチと音がして焦げたにおいがしました。
今回は中煎りから深煎りでした。
それから豆を挽いてコーヒーを試飲しました。
ほのかに甘くて苦みもありとても好みの味でした！！
とても貴重な体験ができました